दररोज सकाळी घेतलेला नाश्ता हा फक्त पोट भरण्यासाठी नसतो, तर तो संपूर्ण दिवसाच्या आरोग्यासाठी आणि उर्जेसाठी देखील असतो. परंतु बरेच लोक नकळत नाश्त्यात अशा काही गोष्टींचा समावेश करतात, जे चवदार असतात, परंतु हळूहळू शरीराला हानी पोहोचवत असतात हे लक्षात येत नाही. त्या पदार्थांमुळे पोटही बिघडतं, रक्तातील साखर अचानक वाढते आणि उर्जेची पातळी कमी होते. म्हणूनच, नाश्त्यात आपण काय खात आहोत याची काळजी घेणे फार महत्वाचे असते.
चला जाणून घेऊयात की नाश्त्यात कोणते 5 पदार्थ अजिबात खाऊ नयेत.
पांढरा ब्रेड पांढरा ब्रेड दिसायला मऊ दिसत असला किंवा चविष्ट असला तरी त्यात असलेले रिफाइंड कार्ब्स आरोग्यासाठी चांगले नसतात. त्यात फायबरचे प्रमाण खूप कमी असते आणि ते रक्तातील साखरेचे प्रमाण वेगाने वाढवते, ज्यामुळे तुम्हाला थोड्या वेळाने पुन्हा भूक लागू शकते. यामुळे वजन वाढू शकते आणि मधुमेहाचा धोका देखील वाढतो. मल्टीग्रेन किंवा संपूर्ण गव्हाचा ब्रेड वापरणे हा एक चांगला पर्याय असू शकतो जो पचनक्रियेत देखील मदत करतो आणि त्यामुळे तुम्हाला बराच काळ पोट भरलेलं वाटतं.
चहा-बिस्किट बरेच लोक त्यांच्या सकाळची सुरुवात चहा आणि बिस्किटांनी करतात, परंतु हे मिश्रण आरोग्यासाठी चांगले नाही. रिकाम्या पोटी चहा पिल्याने आम्लता आणि गॅसची समस्या उद्भवू शकते. दुसरीकडे, बिस्किटांमध्ये ट्रान्स फॅट, रिफाइंड पीठ आणि साखर असते, जे फक्त निरुपयोगी कॅलरीज देतात, पोषण देत नाहीत. दररोज असे केल्याने पचन बिघडू शकते आणि वजन वाढू शकते.
प्रक्रिया केलेले मांस सॉसेज, बेकन सारखे प्रक्रिया केलेले मांस नाश्त्यासाठी अजिबातच चांगले मानले जात नाही. त्यात भरपूर मीठ, अस्वास्थ्यकर चरबी आणि केमिकल प्रिजर्वेटिव्स असतात, ज्यामुळे शरीरात जळजळ वाढू शकते आणि कोलोरेक्टल कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांचा धोका वाढू शकतो. दररोज त्यांचे सेवन केल्याने पचनावर वाईट परिणाम होतो आणि शरीराला थकवा जाणवतो.
फळांचा रस जर तुम्ही ताज्या फळांऐवजी फळांचा रस प्यायला तर ते नुकसान ठरू शकते. पॅकेज्ड रसांमध्ये फायबरचे प्रमाण खूप कमी आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे रक्तातील साखर अचानक वाढू शकते आणि वजनही पटकन वाढण्यास मदत होते. ताजी फळे खाल्ल्याने शरीराला फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळतात, ज्यामुळे पचनक्रिया देखील निरोगी राहते.
गोड सीरियल्स किंवा धान्ये आणि पॅनकेक्स नाश्त्यात गोड धान्ये किंवा पॅनकेक्स खाणे चविष्ट असले तरी ते हेल्थी नाही. त्यामध्ये साखर आणि वाईट कॅलरीज असतात. त्यामध्ये प्रथिने आणि फायबर कमी असतात, ज्यामुळे काही तासांतच शरीरातील ऊर्जा कमी होते आणि पुन्हा पुन्हा भूक लागते. या सवयीमुळे लठ्ठपणा आणि थकवा यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. त्याऐवजी, ओट्स, दलिया किंवा अंडी यासारखे प्रथिनेयुक्त पर्याय निवडणे फायदेशीर ठरेल.
तर तु्म्ही सुद्धा सकाळच्या नाश्तात यांपैकी पदार्थ घेत असाल तर त्याला पर्याय नक्कीच शोधा जेणेकरून आरोग्यावर परिणाम होणार नाही. सकाळचा नाश्ता अजून हेल्थी होण्यासाठी एखाद्या आहार तज्ज्ञांशी (डायटीशियन) देखील तुम्ही संपर्क करू शकता
सौ. मनिषा-थोरात-पिसाळ गेल्या १२ वर्षांपासून पत्रकारिता क्षेत्रात कार्यरत आहेत. ‘‘न्यूज एक्सप्रसे मराठी’’ या पुणे जिल्ह्यातील आघाडीच्या न्यूज पोर्टलच्या कार्यकारी संपादक म्हणून जबाबदारी सांभाळत आहेत. सामाजिक, राजकीय, शैक्षणिक आणि औद्योगिक क्षेत्रातील विविध समाजपयोगी उपक्रमांमध्ये त्यांनी योगदान दिले आहे.
Comment List