‘या’ 4 टिप्स वापरुन कारलं बनवा, नाही लागणार कडू, लहान मुलंही खातील

जर तुम्ही ही पद्धत अवलंबली तर लहानांपासून ते वृद्धांपर्यंत सर्वजण आनंदाने कारले खातील आणि बोटे चाटत असतील. एवढेच नाही तर ते तुम्हाला सर्वांसमोर सांगतील की आज तुम्ही पुन्हा कारले बनवावा.

कारल्याचा कडूपणा दूर करण्यासाठी तुम्ही मीठ, दही, लिंबू आणि चिंच वापरू शकता, जो एक अतिशय सोपा आणि जुना घरगुती उपाय आहे. यामुळे कारल्याची चव दुप्पट होते.

कारल्याच्या स्वयंपाकात 'मीठ' जास्त प्रभावी मानले जाते. सर्वप्रथम, तुम्हाला कारल्याचे तुकडे करावे लागतील. त्यानंतर त्यात थोडे मीठ घालून १५ ते २० मिनिटे तसेच राहू द्या. यामुळे कारल्याचा कडू रस पूर्णपणे निघून जाईल. नंतर कारल्याला पाण्याने चांगले धुवा. असं केल्यास कारले कडू लागणार नाही.

सर्वप्रथम, एका भांड्यात दही घ्या, आता कारल्याचे तुकडे करा आणि ते भांड्यात ठेवा. सुमारे अर्ध्या तासानंतर, हे कापलेले कारले दह्यातून काढून स्वच्छ पाण्याने धुवा. ज्यामुळे भाजी मऊ आणि खायला चविष्ट होईल.

कारल्याचा कडूपणा कमी करण्यासाठी तुम्ही चिंचेची पेस्ट वापरू शकता. कारल्याला चिंचेच्या पाण्यात सुमारे २० ते २५ मिनिटे ठेवल्यानंतर, स्वच्छ पाण्याने धुवा. या टिप्स फॉलो करून तुम्ही स्वादिष्ट कारल्याचा सूप बनवू शकता.