मिक्स कडधान्यापासुन घरच्याघरी बनवा कुरकुरीत चविष्ट नाश्ता

मिक्स कडधान्यापासुन घरच्याघरी बनवा कुरकुरीत चविष्ट नाश्ता

घरी असल्यावर आपल्याला नवनवीन पदार्थ बनवण्याची इच्छा होते. अशावेळी प्रत्येकवेळी तोच तो पदार्थ करण्यापेक्षा, आपण काहीतरी नवीन करुन बघायला हवं. कडधान्य खाण्यासाठी घरातील लहान मुलं नाक मुरडतात. याच कडधान्यापासून आपण काहीतरी नवीन पदार्थ करुन बघायला हवा. कडधान्यापासून आपण तयार करुया स्प्राऊटस् फलाफल.

साहित्य

स्प्राउट्स ( भिजवलेले काबुली चणे, मोड आलेले मुग, मोड आलेले मटकी,)
कोथिंबीर
ओवा
लसूण
भाजलेले जिरे पावडर
काळी मिरी पावडर
लाल मिरची पावडर
ब्रेड क्रंब्स
बेकिंग सोडा
चवीनुसार मीठ
आवश्यकते नुसार तेल

स्प्राउट्स फलाफल बनवण्याची कृती

सर्वप्रथम, मिक्सरमध्ये स्प्राउट्स घाला आणि नंतर त्यामध्ये कोथिंबीर, कांदा,ओवा हे सर्व बारीक करा. लक्षात ठेवा की जास्त बारीक करू नका, ते थोडे जाडसर ठेवा. त्यानंतर लसूण, जिरे पावडर, काळी मिरी पावडर, लाल मिरची (कमी मसालेदार) आणि मीठ घाला. नंतर पुन्हा एकदा बारीक करा. यामुळे सर्व गोष्टी व्यवस्थित मिक्स होतील.

 

जेव्हा तुम्ही सर्व गोष्टी बारीक कराल तेव्हा त्या एका भांड्यात काढा आणि त्यात ब्रेडक्रंब तसेच बेकिंग सोडा घाला. सर्व गोष्टी मिक्स केल्यानंतर, बाइंडिंग व्यवस्थित होत आहे की नाही ते तपासा म्हणजेच मिश्रण हातात घेतल्यावर लाडूचा आकार सहज घ्यावा, जर नसेल तर गरजेनुसार आणखी काही ब्रेडक्रंब घालू शकता.

मिश्रण तयार झाल्यानंतर, एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि त्यात स्प्राउट्स फलाफेल हलक्या अंडाकृती आकारात एक-एक करून मध्यम आचेवर तळा. यामुळे तुमचे फलाफेल हळूहळू तपकिरी होतील आणि ते आतून चांगले शिजले जातील.

तुम्ही हे फलाफेल तिखट पुदिन्याच्या चटणीसोबत सर्व्ह करू शकता आणि मुलांसाठी गोड चटणीसोबत सर्व्ह करू शकता. अशा प्रकारे, तुम्ही पावसाळ्यात कुरकुरीत देसी ट्विस्टसह हा मिक्स स्प्राउट फलाफेल स्नॅक घरच्याघरी ट्राय करू शकता.

Tags:

About The Author

Manisha Thorat- Pisal Picture

सौ. मनिषा-थोरात-पिसाळ गेल्या १२ वर्षांपासून पत्रकारिता क्षेत्रात कार्यरत आहेत. ‘‘न्यूज एक्सप्रसे मराठी’’ या पुणे जिल्ह्यातील आघाडीच्या न्यूज पोर्टलच्या कार्यकारी संपादक म्हणून जबाबदारी सांभाळत आहेत. सामाजिक, राजकीय, शैक्षणिक आणि औद्योगिक क्षेत्रातील विविध समाजपयोगी उपक्रमांमध्ये त्यांनी योगदान दिले आहे. 

Post Comment

Comment List

Advertisement

Latest News

Sara Tendulkar ने शेअर केले ते फिटनेस सीक्रेट; सुंदर त्वचेसाठी पिते हे खास ज्यूस Sara Tendulkar ने शेअर केले ते फिटनेस सीक्रेट; सुंदर त्वचेसाठी पिते हे खास ज्यूस
Celebrity Fitness : क्रिकेटचा देव सचिन तेंडुलकरची लाडकी लेक सारा तेंडुलकर (Sara Tendulkar)असोशल मीडियावर खूप अ‍ॅक्टिव्ह असते. तिचे सौंदर्य, फॅशन...
असं झालं तर… गाडी चोरीला गेली तर
उल्हासनगरात धोकादायक शिव जगदंबा इमारत कोसळली
बर्फ महागल्याने हजारो मच्छीमार गारठले, मासेमारीला समुद्रात उतरण्याआधीच महागाईचे चटके; पहिल्याच हंगामात 80 रुपयांची दरवाढ केल्याने संताप
ताईंच्या रुग्णालयाच्या जागेवर दादांचे कांदळवन, नवी मुंबईत गणेश नाईक विरूद्ध मंदा म्हात्रे वाद पुन्हा पेटणार; सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटलची सोमवारी स्थळ पाहणी
न्यूयॉर्क, न्यू जर्सी शहरांना पावसाचा तडाखा; पुरामुळे जनजीवन विस्कळीत, मेट्रो स्टेशन पाण्याखाली
खांद्यावर हात टाकला, नजरेला नजर भिडवली; टप्प्यात येताच आकाशदीपनं डकेटचा करेक्ट कार्यक्रम केला, धमाल व्हिडीओ व्हायरल