हिवाळ्यात शरीर उबदार ठेवण्यासाठी लोक अनेक निरोगी पदार्थ खातात. सूप हा असाच एक पर्याय आहे. हिवाळ्यात गाजर आणि हळदीचा सूप आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. त्यात व्हिटॅमिन ए, अँटीऑक्सिडंट्स, प्रथिने, फायबर आणि खनिजे असतात. मुख्य म्हणजे हे सूप बनवणे अतिशय सोपे आहे.
गूळ खरेदी करताना अस्सल गूळ कसा ओळखावा, जाणून घ्या
हिवाळ्यात निरोगी राहणे हे एका आव्हानापेक्षा कमी नाही. हिवाळ्यात शरीर उबदार ठेवण्यासाठी लोक अनेक निरोगी पदार्थ खातात. तुम्ही कधी गाजर आणि हळदीचे सूप करुन खाल्ले आहे का, जर नसेल तर नक्की बनवून बघा. हे सूप हलके, चविष्ट आणि पचायला सोपे आहे. ते सर्व वयोगटातील लोकांसाठी फायदेशीर आहे. खास गोष्ट म्हणजे ते बनवायला जास्त वेळ लागत नाही.
हिवाळ्यात आहारामध्ये कोथिंबीर सर्वाधिक समाविष्ट करणे का गरजेचे आहे, जाणून घ्या
गाजर आणि हळदीचे सूप आरोग्यासाठी कसा फायदेशीर आहे?
गाजरमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, ज्यामुळे ते त्वचा आणि डोळ्यांसाठी खूप फायदेशीर ठरतात. त्यात कॅरोटीनॉइड्स देखील असतात, जे हृदयरोग्यांसाठी फायदेशीर असतात. शिवाय, हळदीमध्ये प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, पोटॅशियम, कॅल्शियम, तांबे, लोह, मॅग्नेशियम आणि जस्त असते. हळद अनेक आजार आणि आजार दूर करण्यास मदत करते.
आरोग्यासाठी हा पांढरा पदार्थ आहे उत्तम पर्याय, निरोगी हृद्यासाठी सर्वोत्तम
गाजर आणि हळदीच्या सूपसाठी साहित्य
तुम्हाला ३ जणांसाठी गाजर आणि हळदीचे सूप बनवायचे असेल तर, १ कप गाजर, १ चमचा तेल, १ चमचा आल्याचा तुकडा, १ कच्ची हळद, २-३ पाकळ्या लसूण, २ चमचे चिरलेला हिरवा कांदा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड आणि ४ कप पाणी लागेल.
मुळा गरम आहे की थंड? हिवाळ्यात मुळा खाण्याचे आरोग्यवर्धक फायदे
गाजर आणि हळदीचे सूप कसे बनवाल?
घरी गाजर आणि हळदीचे सूप बनवण्यासाठी, प्रथम एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. नंतर गाजर, कच्ची हळद, लसूण, आले आणि हिरवे कांदे घाला. २-३ मिनिटे शिजवा. नंतर पाणी, मीठ आणि मिरपूड घाला, झाकून ठेवा आणि सुमारे २०-२२ मिनिटे शिजवा. थंड करा आणि मिक्सरने बारीक करा. नंतर, ते पॅनमध्ये परतवून हलके गरम करा. क्रीमने गार्निंश करा आणि सर्व्ह करा.
Comment List